抗疫故事丨竭诚做好餐饮服务保障工作——记学生餐饮管理服务中心饮食一部张村的抗疫故事

在疫情防控的关键时期，校园里活跃着这样一群默默奉献的身影，他们坚守在后勤保障的第一线，用责任与汗水筑起师生健康的“营养防线”。学生餐饮管理服务中心饮食一部的张村，便是其中一位平凡而闪亮的代表。

凌晨四点，当校园还沉浸在睡梦中，张村已经穿上工作服，开始了一天的忙碌。作为饮食一部的骨干，他深知特殊时期餐饮保障的重要性。“饭菜不仅是温饱，更是稳定人心、支撑抗疫的力量。”这是他常挂在嘴边的话。疫情形势变化后，部分员工无法到岗，人手骤然紧张。张村主动请缨，承担起更多工作。从食材验收、仓库管理，到后厨协调、窗口服务，哪里需要他就出现在哪里。他严格把控每一道工序：食材必须新鲜安全，留样必须规范完整，餐具必须彻底消毒，送餐必须准时保温。他说：“我们多一分仔细，师生就多一分安心。”

最紧张的时候，学校部分区域实行临时管控，需要为隔离观察的师生提供送餐服务。张村带领几名同事，迅速组建“送餐突击队”。他们仔细核对名单、规划路线，将热气腾腾的饭菜精心打包、及时配送。穿着防护服搬运餐箱，一趟下来浑身湿透，但他从未抱怨。一次，为满足一位生病学生的特殊饮食需求，他多方沟通，特意准备了清淡的病号餐，并附上一张手写纸条：“同学加油，早日康复！”这份细致的关怀，让收到餐食的学生倍感温暖。

除了保障供餐，张村还积极思考如何提升服务。他建议推出“暖心套餐”，增加富含维生素的菜品；在遵守防疫要求的前提下，优化取餐流程，减少人员聚集。他的手机24小时开机，随时准备处理突发情况。“张师傅就像我们的‘定心丸’”，同事们这样评价他。而他自己却说：“我只是做了该做的事。看到师生们能吃上可口、安全的饭菜，一切辛苦都值了。”

在这场没有硝烟的战斗中，张村用最朴实的行动诠释了“竭诚服务”的初心。他的身影，是校园餐饮保障线上无数辛勤劳动者的缩影。一餐一饭，关乎健康，更传递着温暖与信念。正是这些坚守在平凡岗位上的“守护者”，用他们的付出与担当，汇聚成校园抗疫工作中坚实而温暖的力量。